Côté cuisine, le chef a ses spécialités.
Il prépare chaque jours des pâtes & de la foccacia fraîche.
Ses desserts sont fait maison et notamment le buiscuit Savoiardi que vous trouverez dans le délicieux tiramisù.
La cuisine est une cucina traditionnelle revisitée où vous pourrez déguster sa fameuse Tagliatelle al Ragù di Manzo, Vitello e Maiale, plat de pâtes bien connu en Italie.
Et, Connaissez-vous l’ Orecchie d’Elefante ? c’est un plat à ne pas rater !